Biostadt Lüneburg
Das Projekt nimmt Fahrt auf !
Nach der Mitmachkonferenz am 6./7. Oktober gibt es ein erstes Folgetreffen für alle Interessierten am 1. November um 19.00 Uhr in der VHS. Eine Tagesordnung wird hier in Kürze veröffentlicht.
Mit der Initiative BioStadt Lüneburg setzt sich der Zukunftsrat nicht nur für die Energiewende, sondern auch für eine Ernährungswende ein. Dies ist im Sinn des Klimaschutzes, unserer Gesundheit, der Umwelt, der regionalen Wirtschaft und des Tierwohls.
Zentrales Anliegen einer BioStadt ist die strukturelle Stärkung ökologischer und regional erzeugter Lebensmittel. Es werden konkrete Ziele für eine Erhöhung des Bioanteils in der Stadt gesetzt. Dies führt z.B. ganz konkret zu einer Ausweitung des Angebots von Bioprodukten in der Gemeinschafts- und Außerhausverpflegung. Zudem werden darüber Verbände, Vereine, Institutionen und Projekte vernetzt, um die regionale Lebensmittelwirtschaft zu fördern und ein größeres Bewusstsein für die Vorteile ökologischer Lebensmittel zu wecken. In ganz Deutschland gibt es derzeit 25 Städte, die sich der Initiative BioStadt angeschlossen haben. Aus Niedersachsen ist keine dabei. Lüneburg wäre also eine echte Vorreiterin!
Gute Informationen über BioStädte enthalten die beiden Vorträge, die auf der Konferenz gehalten wurden. Hier die beiden Präsentationen aus Bremen und Hamburg:
20230912_BioStadt HB2023-10-07
Bio-Stadt Hamburg Präsentation für Lüneburg